Absolute Hingabe und Konzentration auf das Wesentliche, so könnte man die Herangehensweise des Hauses Joseph Drouhin wohl am besten charakterisieren. Trotz der für das kleinparzellierte Burgund stattlichen Größe von 77 ha bleibt der Familienbetrieb seinen Wurzeln verpfl ichtet und keltert nun bereits in vierter Generation Weine mit dem Ideal von absoluter Perfektion und Eleganz. Dies im Zusammenspiel mit den berühmtesten Appellationen zwischen Chablis und dem Beaujolais schafft Weine von Weltformat.